DILI,
(TATOLI) – Festivál Kafé Timór 2017 sei halo abertura iha suku Fatubesi,
postu administrativu Hatolia, Autoridade Munisipál Ermera iha loron 21 outubru
hodi selebra tinan 90 “Híbrido de Timor”.
Vise-Prezidente
Asosiasaun Kafé Timor-Leste (ACTL-sigla iha portugés), Afonso de Oliveira,
informa ne’e eventu ida ne’ebé ACTL halo atu promove Kafé Timór ba
merkadu internasionál.
“Ne’e
importante no kafé inan ne’e iha ne’ebá (Fatubesi), entaun ami lori ema ne’e ba
haree rasik no tanbasá mak bolu Kafé Híbrido de Timor, tanba até agora Timór
barak mak lakoñese razaun fundamentál ita bolu Híbrido de Timor”, Afonso hatete
iha Fomentu, ohin.
Aleinde
ne’e atu fó koñese sobre Kafé Timór, ACTL mós daudaun ko’alia ho Organização
das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) atu lori
“Híbrido de Timor” sai patrimóniu mundiál no halo sai mós hanesan fatin turizmu
lokál.
Afonso
hatutan antes hahú festivál sei halo semináriu hodi fó koñesimentu ba
komunidade kona-ba saida mak “Festivál Kafé Timór” no “Kafé Híbrido de Timor”.
“Depois
ita lori ema barak husi rai-liur, espertu internasionál hodi koko Kafé no sira
mós sosa-na’in Kafé iha rai seluk, entaun sira mai partisipa no identifika
ita-nia kafé ne’ebé mak kualidade di’ak no sira bele estabelese akordu ho ACTL
katak kafé ida ne’e di’ak no ami presiza ida ne’e, entaun ne’e buat ida di’ak”.
Ezisténsia
ACTL mak oinsá promove kafé nomós kuantidade no kualidade kafé nian para bele
tau kafé iha merkadu internasionál hanesan marka ida.
“Ne’e
mak ami envolve ema hotu iha indústria kafé nian hanesan toos-na’in sira,
sosa-na’in, no esportadór para bele ajuda ita-nia produtór para hadi’a
kualidade”.
Eventu
ida ne’e sei halo road show husi Fatubesi bá to’o iha Maubisi hodi
anúnsiu rezultadu finál sabór kafé husi munisípiu ne’ebé mak sai mellor liu.
“Ami
iha amostra kafé 75, no espertu internasionál sira iha ne’e no halo preparativu
kuaze loron tolu ona. Sira sei koko kafé entaun kafé ida tinan ikus ne’e
nafatin primeiru lugar ka tun oan, ka sira uluk tun ne’e sa’e fali. Sé nia
nafatin primeiru signifika di’ak, sé la’e ami tenke haree tanba sadia mak nia
pontu ne’e tun, ne’e importante tebes mai ami”.
Eventu
nee sei realiza ho eventu barak hanesan kompetisaun kafé husi barista sira,
feira no ezebisaun fotografia, iha semináriu no eventu ba cocktail.
Festival Kafé Timor sei halo husi loron 21 to’o 28 outubru 2017.
Jornalista:
Maria Auxilidora | Editora: Rita Almeida
Foto:
Vise-Prezidente Asosiasaun Kafé Timor-Leste, Afonso de Oliveira. Foto/FKT