terça-feira, 22 de novembro de 2016

Hosi festivál maka sei eskolla kafé Timor-Leste nian ne’ebé di’ak liu


Konkursu ida hodi hili kafé Timór ne’ebé di’ak no ho “cocktail” ne’ebé di’ak uza ingredient maka sei sai nu’udar pontu importante dahuluk hosi Festivál Kafé Timor-Leste nian, hahú teritóriu balun, segunda-feira ne’e. 

Inisiativa hosi Asosiasaun Kafé Timor-Leste (ACTL), hodi hala’o festivál refere to’o 3-dezembru, sei inklui mos kompetisaun prova dahuluk hosi kafé iha rai-laran, hamutuk ho juis profesionál sira hosi Austrália, Kanadá, Méxiko, Tailándia ho Estadus Unidus.

Kompetisaun ne’e fó oportunidade ba agrikultór nomós grupu agrikultór sira atu hatudu amostra hosi kafé ne’ebé ho kulit kilo rua no kafé ne’ebé lahó kulit kilu 15 ho grau umidade hosi 09 to’o 12%.

"Timor-Leste foin maka hala’o festivál ne’e no ho emosionante seluk”, dehan Evangelino Monteiro, portavós ACTL nian.

"Timor-Leste produs kafé ho kualidade ne’ebé bot no ami hakarak komemora ida ne’e no fó inspirasaun ba ema hothotu atu iha futuru bele di’ak liu tan”, dehan.

Alénde hala’o atividade oioin ba amante kafé nian sira iha restaurante, Dili-laran nian, festivál ne’e sei inklui mos ho programa apoiu atu hadia kualidade produsaun ba agrikultór sira iha Ainaro, Aileu, Ermera no Likisa.

Iha sidade laran sei hala’o eventu espesiál no promosaun durante semana ida nia laran, inklui eventu balun ne’ebé ladun espesiál, hanesan atividade sona kafé no kompetisaun kria “cocktail” ida uza kafé timor-oan nian.

Festivál ne’ebé sei hakotu ho programa arte no múzika ne’e, sei inklui mos semináriu no meza redonda ida.

ACTL defini hanesan asosiasaun voluntária ida ne’ebé serbisu “hodi aumenta volume nomós hadia folin kafé nian ne’ebé sei atu faan hodi halo esportasaun no konsumu internu”.

Hakarak ajuda “haburas hikas setór kafé, no sai hanesan fonte padraun ba setór refere” no fó mos kontribuisaun hodi dezenvolve marka internasionál ba kafé timor-oan, kapasita agrikultór sira nomós fó koñese prátika hirak ne’ebé di’ak ba agrikultór sira.

Maski produsaun kafé timor-oan nian menus, tanba kada tinan Timor-Leste halo esportasaun kafé ho valór besik dolár milloens 20, maibé iha tinan ikus ne’e ho ona revitalizasaun.

Projetu barak maka hadia ona produsaun importante balun, tanba lansa ona marka oioin ne’ebé agora faan iha merkadu nasionál.

SAPO TL ho Lusa 

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